美好婚禮 浪漫憧憬
【百年饗宴.與海築夢】【全台唯一的海景宴會廳】
玄饌位於台南安平,是南部唯一的海景宴會館,
我們致力於客製化的婚禮服務,
以及在婚宴菜色的多元化,
希望營造賓主皆宜的環境,
讓每一位被玄饌服務到的人都能對玄饌印象深刻

歡迎來到玄饌,我們深信每一場宴會都值得擁有最頂級的美味。
坐落於安平港邊,「新鮮」是我們對食材最基本的堅持。
我們嚴選當季上乘的海鮮漁獲,
確保每一口都能嚐到來自大海最純粹的鮮甜。
從肥美多汁的「焗烤帝王蟹」到
用簡單鹽封帶出極致風味的「陶板鹽焗鮮大蝦」,
我們將海味的精髓毫無保留地呈現給您。

菜色設計上,我們傳承百年施家班總鋪師手路菜精髓,融入創新的巧思。
我們的經典招牌——「紅蟳櫻花蝦米糕」,米粒Q彈、香氣四溢,
搭配滿滿蟹膏,是您宴席上絕不可少的美味亮點。
此外,中西合併的特色料理,如香酥軟嫩的「德國豬腳」,
總能帶給賓客耳目一新的驚喜。
從華麗豐盛的冷盤「玄饌五福慶臨門」到
溫潤養生的「瓊漿美味蜜甜湯」,
我們不僅專注於烹飪的細膩,更講究擺盤的美學。
在玄饌,我們不只提供宴席,更是為您打造一場
氣派、澎湃,且充滿人情味的頂級美食盛會。

將獨特的婚禮風格學融入南部婚宴的特色,從細節到大格局,
打造地中海式婚禮證婚服務,希望能打破大家對於婚禮的想像,
也期望將每位新人的夢想能夠透過自己的手來呈現。
經手過許多大型活動的謝執行長每年都在突破自己,
在每對新人對於婚禮和婚宴的要求和規劃,
謝執行長總是親力親為的打造出夢想的場景,
在春酒尾牙各種企劃活動,是謝執行長最有樂趣的事情!
謝佳霖執行長:「學習與突破是我的追求,
每一年我都想看見更好的玄饌,
將創新的想法成為可實踐的夢想,
讓每位來到玄饌的賓客都有最難忘的回憶。」


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