百年施家班宴席團第四代主廚 – 施宗榮總舖師( 為前福爾摩沙廚藝協會理事長 ) 領軍的玄饌宴會館，傳承施家班的優秀手藝，更不斷精進創新，保留傳統與融合現代兼具的精緻料理​，知名獨特絕活手路菜是每位賓客必吃的經典菜色。

​

在台南名氣頗盛的施宗榮主廚承包過許多知名政商人士、藝人以及海外各地公司行號皆指定施家班為台南首選宴席，不論是精緻的桌菜又或是要求效率以及色香味俱全的外燴皆拿手，曾經手過席開600桌之多的桌席宴會。

​

施宗榮主廚：「我的夢想是讓在地南部的手路菜能夠傳承再一個百年，看著經手的佳餚到賓客的口中，我樂在其中！」

將獨特的婚禮風格學融入南部婚宴的特色，從細節到大格局，打造地中海式婚禮證婚服務，希望能打破大家對於婚禮的想像，也期望將每位新人的夢想能夠透過自己的手來呈現。

​

經手過許多大型活動的謝執行長每年都在突破自己，在每對新人對於婚禮和婚宴的要求和規劃，謝執行長總是親力親為的打造出夢想的場景，在春酒尾牙各種企劃活動，是謝執行長最有樂趣的事情！

​

謝佳霖執行長：「學習與突破是我的追求，每一年我都想看見更好的玄饌，將創新的想法成為可實踐的夢想，讓每位來到玄饌的賓客都有最難忘的回憶。」